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上來台北好幾次都和涓豆腐擦身而過
好險這次班聚,大夥決定挑這裡

上美食網誌很多人都很推薦
但是卻沒想到讓妞失望了!!

一開始進去服務生的服務還不錯
一點完鍋物,就一直上小菜
一吃完小菜馬上就有補上
大家說說笑笑的也不以為意

一直到小妞吃到了一盤還有一陀塑膠繩的豆芽菜後
馬上和服務生反應,服務生說會和廚房反應並詢問在和我們解釋
這中間還有豆干的小菜也出現有頭髮
也馬上又和服務生反應了一次
自點完餐到上餐就整整花了快40分鐘

加上小菜事件
其實本來大家都想算了!!!吃飯大家有開心就好
可是還沒吃完,距離用餐現定時間還有10~15分鐘
服務生就開始在催我們離開,你說先結賬
妞可以諒解,但是一直反覆的催處我們離開那個位置
著實的讓人心情開始不舒服了...

買完單Susan赫然想起他們沒有解釋和道歉關於小菜事件
Susan:不好意思,你們剛剛小菜有問題都沒有和我們說一下是怎麼一回事
            一個道歉還是一個理由都沒有給,然後又一直催位子
服務生A:喔! 我不清楚
(就當服務生A還來不及反應是怎麼回事的時候,就聽見)

服務生B:和他們說對不起給折價卷就好了

服務生A照做了,但這個動作卻讓我們一大群人生火了
18個人,他只給了3張招待卷
重點是給的態度很敷衍,一副我們就只是要佔便宜的樣子
他們只想趕快打發我們離開

不響浪費時間在一個無法給答案只能說對不起的服務生上面
找了店長過來處理,

店長;你們訂位的時候不知道有限定用餐時間嗎?
大夥:知道!但是你們上餐的速度也花了我們盡三分之一的時間
        重點是你們剛剛丟招待卷的態度,是要打發客人嗎?
店長:對不起!今天生意很好,廚房忙不過來
         你們又沒有先電話預定好餐點才會等,你們應該在電話中先預定好
         催位子是因為我們今天預定的客人很多,我們店位不夠負擔
         所以才會提早催位子,後面的客人也等的不耐煩在催我們
大夥和店長也爭議了好一會
最後,店長發了VIP卡加招待卷
然後沒有收服務費就降


其實店長的解釋
讓人沒有降火反而越升越高
原來,顧客上門吃飯應該在前一天或是前一個星期就要想好要吃什麼
不然等待浪費了限時吃飯的時間是顧客的錯

提早催位,是因為自己的店位置不夠多
然後接了超乎負擔的位置
這樣的後果是要顧客去承擔的

失望!!    一間網路好評的店
居然是這樣在處理狀況的
不想當奧客,他說的情況不是不可以諒解
但是今天真的要是要當奧客
我們大可不要讓位起來,大可不要等結完帳才提出問題
忙中有亂,服務生不懂的怎麼處理狀況
導致有這樣的情況發生,都可以諒解
但是店長在交談過程中的一些言論
卻也能看出為什麼服務生會有這樣的處理方式

因為連他們的店長也把錯誤歸咎到顧客身上

完全沒有心情去說他們的食物有多好吃之類的話

又是一間因為生意好,而忽略的服務業的基本之道了
不過說來也可笑,業者可以有這樣的態度
也是我們這些消費者養起來的胃口
賣的囂張,反正得罪了這一批還有下一批會來
也不是每一批都會剛剛好遇到這樣的狀況,就看機率


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    康妮小妞 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()